御馳走 日本式拉麵

御馳走，初來新竹的遊子想要吃一下道地的日本料理，是許多朋友都會先建議嘗試吃看看的「名店」。原本是開在中山路上，後來因為房租的關係吧，在一年多前，搬家到了新竹市內東寧宮的對面。新的店面比起以往，寬敞了許多，多了幾張桌子，同時也多請了兩三名外場人員，似乎中和了「老闆娘」的強勢。而不變的是，兩隻可愛的狗狗，以及一向平穩相同的味道。

↑中間的黑影是電線杆啦

↑夜晚的招牌燈

↑店門口之一覽

其實這根本就不是我第一次來吃嚕！之前就吃過很多次了。他的菜單大概可以分為三類：第一類是拉麵類的，吃過醬油、味增、叉燒、九州跟起司可樂拉麵。丼飯類的話，吃過親子、豬排以及咖哩（六日供應）。其他的有一些小菜，有的在菜單上，有的是貼在牆壁上。對我而言，比較推薦的就是醬油拉麵或是味增拉麵，因為，比較價格便宜又不錯吃，而叉燒拉麵多了一些叉燒肉有點太多了。丼飯的話似乎吃過的都好吃呢！親子丼最便宜但是很好吃。我喜歡蛋汁、雞肉跟洋蔥搭配在一起，那種濃稠的感覺，會讓人忍不住一口一口地搭配著一粒一粒晶瑩剔透的飯吃下去。豬排飯最讚的就是他厚實的豬排嚕！厚厚的豬排淋上了蛋汁加上洋蔥，夾起來咬下去，挖，鮮嫩多汁耶，皮脆而肉嫩，而且不油呢。何況他的豬排又很大一片，我一個人吃豬排飯，往往都會覺得，天阿，真的是吃的太爽太飽了！咖哩飯的話，只吃過一次，印象之中，口感跟味道還不賴，只是肉不太多就是了。而今天就是想要嘗試一點不一樣的，點了起司可樂餅拉麵跟牛肉丼！

↑丼飯類都會先送上一碗熱騰騰的味增湯，裡面的青蔥多，豆腐也不少，不過他的味增湯會有點偏酸就是了！
↑丼飯該其實就是蓋飯吧！一送來碗的上面又在蓋了一個碗，就是蓋飯嗎：XD

↑不要在「餓」搞了啦，今天點的丼飯類是牛肉丼，俗稱就是牛肉蓋飯吧。最奇特地應該就是上圖下方一條條類似麵條的食材，看起來很像細油麵，但是吃起來卻很像蒟蒻，QQ地！牛肉丼裡面除了白飯之外，主要有三個部分：牛肉，洋蔥跟不知名的麵條。

↑把洋蔥跟牛肉混在一起，配著白飯一口一口的扒，可以感受到牛肉丼有股甘甜味。記得喔，吃到一半，一定要先用湯匙把碗底的湯汁，連著米飯，肉片跟洋蔥一同咀嚼，喔喔喔～～～那真的是有感覺回到日領時期的舊台灣阿！

↑另一樣起司可樂餅拉麵的拉麵，感覺是醬油口味的，裡面沒有加叉燒肉，有兩條青江菜。在桌邊有一瓶白芝麻，可以隨著自己的喜好，加到好吃的拉麵裡面嚕！

↑吃了一半的丼飯之後，拉麵主角起司可樂餅終於來了！兩個圓圓的可樂餅，送上來的時候，真的是感覺好可愛唷！不過感覺可樂餅的油沒有瀝乾><|||有多餘的油就這樣滴在盤子上，有點不好看！不過更扯的是，拿了一張衛生紙想要來吸油，沒有想到，竟然一下子，整張衛生紙就油透了，實在是有點無言。不過，貪吃的我，當然沒有用衛生紙吸油，就直接挾起來，一口咬開酥脆的可樂餅。我以為滴這麼多油出來，咬下去應該會讓我整個嘴巴都是油吧！但是，我只能感覺到，酥阿，一整個酥的表皮，跟濃郁的內餡，馬鈴薯泥裡面包著起司，雖然沒有到牽絲的地步，不過真的挺好吃的，也沒有臭油味。 ＊＊＊＊ Update at 2007 09 10 ＊＊＊＊ ↑去吃了炸豬排，不過今天的飯煮的不好吃，有點讓人難過！飯煮的挺乾挺硬的，然後整體的醬汁卻無法把劣勢扭轉回來！算是很難得吃到一次比較差的！！＠＠

不負責任分析

• 服務：傳說中的老闆娘！這一次人比較多，老闆娘就開始趕人，一整個不耐煩！雖然我們不是被趕的一桌，但是吃飯的心情還是有受到影響！
• 價格：這一次去，每一樣似乎都漲了十塊錢，而且老闆娘還說不能單點飯團，一定要點正餐才能另外點飯團，變相成了要收最低消費額醬油拉麵120！
• 菜色：整個都是以拉麵跟丼飯為主，作法挺接近傳統日本風格，畢竟老闆是日本人咩！
• 環境：搬家之後，座位多很多，也挺乾淨地，只是有日本客人的時候，會有人抽煙，老闆偶爾自己也會抽煙！
• 交通：依然不好停汽車，機車比較方便！
• 結論：想要吃傳統拉麵跟丼飯，我第一個都會想到這，只要把老闆娘過濾掉，我覺得算是好吃又值得一家店啦：XD