巴布爾尼乳酪蛋糕店

地址：新竹市中央路203號
電話：03-5333071
網址：http://www.becc.com.tw
電話：03-5333071
巴布爾尼是一開始來新竹唸書的時候，想要在新竹找類似台北天母吃看看那種道地香濃的起司蛋糕，而在BBS上面看到別人介紹的。那時候還位於慈雲路的小屋裡面，吃到現在都換到了比較熱鬧的中央路上嚕！

↑店的外觀

巴布爾尼是有提供顧客試吃的唷！他會切成一小塊的丁，沒有餅乾，讓顧客試吃。這一次試吃了幾樣：浪漫白酒玫瑰、甜蜜芒果、歡樂巧克力、香芒野莓以及布朗尼。感覺是這樣的：玫瑰蛋糕沒有酒味，只有芬芳的玫瑰香味和綿密的起司，只是有在吃花瓣的感覺>.<|||甜蜜芒果的味道比較單調了些，不知道是試吃品的關係還是怎樣，覺得不夠濃，有點少了黏稠的感覺。歡樂巧克力真的是好吃到一整個沒有話說。一入口，巧克力就溶調了，顧店的先生說，這是白巧克力跟起司一比一的比例下去作的，真的，巧克力跟起司柔和在一起的比例很完美，香醇濃郁，很棒！香芒野莓則是有兩種口味的起司組成的吧！根據其官網的說法，下層是日本抹茶，上層是法國進口的芒果泥，中間的一層是有機的蔓越莓。吃起來有點甜，充滿起司的香味，但是不會膩。最後試吃的是布朗尼，也算是我的最愛嚕：XD 巧克力十足，濃濃濃濃～～～～～～又夠堅挺，吃下去不會一整個軟調，好愛阿～～～～～～～

不過吃了這麼多，選了六吋香芒野莓帶回家當我的生日蛋糕。為啥要選這個阿，決勝的原因在於，布朗尼沒有六吋的了，而芒果吃起來沒有FU，玫瑰是特殊，不過跟香濃的巧克力一樣，要我自己一個人吃完整個六吋蛋糕，我應該會暴走吧！所以選了一個吃起來最不膩最安全但是又好吃的蛋糕！

↑買回來蛋糕的外觀，超可愛的唷

↑近看一下，我買的真的是香芒野莓

↑以前從來沒買過一整個六吋的，發覺他的包裝挺仔細的說：P

↑哦，蛋糕已經事先切好了，我以為沒有事先切耶＠＠這樣就不能插蠟燭啦=.=#

↑包裝打開之後，近照圖，可以發現他分成了四層

↑切片之後的剖面圖，哈，好漂亮的說，越看越餓說，來吃來吃吧！

根據店員的說法，冷藏可以稱一個禮拜，冷凍可以一個月。當我驚訝的說，有人在吃冷凍的蛋糕時，店員還說有人專門來店裡面指定要吃冷凍的，說吃起來像是冰淇淋呢！真的是有點給他ORZ啦！

回家之後，怕蛋糕軟調，所以先放進冰箱冰了一個小時。之後拿出來吃，恩，真的耶！沒有退冰的時候，有點硬梆梆地，直接吃起來的感覺真的有根吃冰淇淋一樣，都有那種綿密香醇濃郁的感覺，太酷了！！第一次，配的是AHMAD TEA的Darjeeling紅茶，恩，真配阿：XD 微澀的紅茶配上不膩的蛋糕，恩，好吃，先打到這邊，我繼續吃了去！