高雄 咖啡製造館

地址：高雄市苓雅區中正二路56巷7號
電話：07-2239456
營業時間：1100-2400

在大統百貨公司後方的條狀彩虹公園的旁邊，有著許多看起來很不賴的店家，而咖啡製造館，據線人的觀察，好像每一次經過都有很多人光顧，於是乎，趁此良機，一起殺進去好好給他光顧品嚐一番！

↑在這一附近，我覺得咖啡製造館的這一棟建築物算是最特殊的！有著透明的電梯，有弧度的陽台，而且整棟的每一戶住家在陽台都種滿了花草，加上了應該有經過設計的入口處，一開始會覺得這家餐廳很低調的說！


↑在餐廳的外面，有擺設了餐廳的菜單、特惠套餐以及優惠措施！

↑一走進去，發現這餐廳的燈光實在有夠暗的啦，好像只有微弱的燭光似的。外場帶位的服務人員讓我們坐在上面點心櫃的旁邊，一坐下來，拔了太陽眼鏡，才發現，其實是我戴了太陽眼鏡，才誤會了店家的啦！點心櫃的上面兩層是放著生菜沙拉盤子，第三層是放起士蛋糕，下一層是提拉米蘇，最底層是放啤酒、汽水跟礦泉水。


↑這是點蒜香蛤蜊麵所附贈的湯。喝起來挺有味道的，不會很濃稠，感覺湯裡面好像有加入海鮮熬煮的感覺，挺鮮的！


↑這也是點蒜香蛤蜊麵所附贈的麵包喔，口感還不錯，有烤的脆脆低，味道也不會太重，輕輕淡淡的！


↑PIZZA似乎是他們餐廳的新菜色唷！這是夏威夷的PIZZA。因為吃了太多的海鮮啦，所以很想要來點清淡一點低，而夏威夷PIZZA就是首選啦！光是送上來餐點之後，看起來就覺得很陽光，但是有很清爽，有熱帶的活力！


↑PIZZA的近照啦！PIZZA本身是薄餅的，上面放了蠻多的CHEESE，咬下去，可以感受到兩種不同的滋味！上面牙齒咬到的是Q軟的起司，而下面牙齒咬斷的是酥脆餅皮。從扇形的面積來看，在最尖的地方，口感完全被牽絲的起司給佔住了，一咀嚼，滿口都是彈牙的起司！慢慢的往圓弧吃去，起司比例變少了，卡滋卡滋的PIZZA餅皮開始出現了。等吃到邊邊的時候，那種脆的感覺，會不自覺地盯著餐桌上的其他人，深怕有誰，非常大膽地，想要偷偷把剩下的PIZZA吃掉：XD


↑這是蒜香蛤蜊麵。他有兩種作法，我選的是羅勒低。至於為什麼我想要選這蒜香蛤蜊麵，實在是因為高雄太熱了！白醬、青醬或是蕃茄醬都會讓我感覺到很熱很沈重，而這種比較「清淡」些的義大利麵，感覺起來會比較有胃口點。


↑我覺得這蒜香蛤蜊麵的蛤蜊真的是挺多一把的！估算了一下，應該在十到十二顆左右，那料下的很足阿！而且重點在於，每一個蛤蜊都非常的肥美，不會像是一般的店家，會煮到蛤蜊縮水皺皺的，而是水嫩嫩的，看起來很飽滿，吃起來富有彈性，相當的棒！而且他的蒜味不會很濃，應該只是單純的提味用，沒有搞的整盤都是蒜頭味。比較可惜的是，麵條雖然煮的不錯，軟硬適中，只是麵條的份量稍微少了點，吃起來挺不過癮低！


↑這一杯是我點的維也納咖啡，問了服務人員才知道是咖啡裡面加了威士忌！！這麼酷，是一定要給他點來喝一喝！第一口是先嘗試不把鮮奶油攪拌，感覺咖啡不會苦也不會酸，然後會在口中散發出些微的酒味，但是不會很濃。攪拌了鮮奶油之後，再喝一口，感覺有點便了，多了奶香，而酒的氣味依然存在，只是要間隔稍長的一段時間之後，才會感受到。而且特別的是，維也納咖啡杯子的造型超特別，圓弧的造型，不只是美，而且很有味道！


↑這一杯是摩卡冰沙點了PIZZA之後，可以半價點的飲料，裡面有加了一點巧克力碎片，整個漸層顏色，看起來挺漂亮的！


↑鮮奶油特寫：XD 跟星巴克的摩卡冰沙比起來，我會覺得他咖啡的濃度好像沒有那麼濃，但是這樣喝起來蠻順的，鮮奶油也不會太甜太膩，巧克力感覺也放的很適中，不像是星巴克的冰沙，吸一口稍微咬一下，整個都甜滋滋低，喝完了，「甜蜜的感覺」還留在嘴裡：P


↑起司蛋糕，說真的，很讚，真的很讚，無話可說！起司很綿密，但是口味不會太重，又偏偏裡面加了一點檸檬，所以，一口咬了下去，除了一般起司蛋糕的口感之外，也帶了點微酸。我個人覺得這是很棒的配合！這樣子吃起來就不會產生一般起司蛋糕的膩，而且跟咖啡很搭，一整個好吃！


↑點菜單，連價錢都標得很清楚呢：XD




↑最近餐廳推出的優惠，以及下午茶的價目表。

不負責任分析

• 服務：服務態度一般，沒有特別之處，感覺每個人都挺酷的，不太說話也沒有充滿笑容說。不過，感覺男的帥女的美就是了：XD。
• 價格：回家上網看了一些BLOG的評語，大家都覺得有點貴！但是對我來說，我覺得算是挺划算的耶！！義大利面的料這樣多，包含了湯跟麵包，才220，加上甜點跟任選飲料才多了80，一整個就是感覺划算到不行阿！當然我想我是用北部人的觀點來看待的吧！不過說真的是，餐點的份量太少了！如果沒有把咖啡飲料喝完，真的會有吃不飽的感覺。
• 菜色：PIZZA好吃，義大利麵的料很豐富，也煮的很好吃，咖啡也很不賴呢！
• 環境：餐廳裡面的裝潢挺不賴的，只是燈光暗了點。
• 交通：不熟。
• 結論：很不賴耶，很令人驚喜，是家會讓人想要在來的好餐廳！！ps.可以刷卡說：XD