新竹 甘泉魚麵 東門店

地址：新竹市東門街84號

電話：03-5260307

逛完了SOGO，又在附近逛逛，肚子餓了，不知道該怎麼辦，那就只好在附近邊走邊看邊想要吃什麼，剛好看到了很久沒有吃的甘泉魚麵，依稀記憶中還不錯吃，就決定進去拼了啦！一進去店員就小熱情地招呼我們，要我們到二樓坐，等我們都踏上階梯了，才又改要我們到地下室。而整個一樓的空間，完全被廚房給佔滿啦，沒有多餘的空間給客人坐。

餐桌的桌面上，隔著玻璃壓著店家的菜單，看來看去，想來想去，好像每一樣都不錯，實在是拿不定主意要選擇哪一樣！最後我們就選擇店家推薦的「超人氣商品」，龍王海鮮蚌麵（110）跟東北酸菜白肉麵（110）。

先上來的是東北酸菜白肉麵，擺盤還不錯，可是好像沒有像餐桌菜單上的照片，有那麼多的料：XD吃湯面一定要先喝喝湯頭，湯頭有些微酸味，又有點甜味，沒有很刺激性的酸，偏向中庸，均衡發展的啦！主角酸菜跟白肉還算是不錯吃，但是也沒有很特別的好吃，尚可。麵條的部分蠻Q的，煮得很有彈性，也很有嚼勁，可以像日本拉麵一樣，邊吃邊發出聲音！！

接著送上來的是龍王海鮮蚌麵。先喝了口湯頭，感覺是挺平淡的，有一點點類似魚露的鮮味，不過並不多。而這樣的湯頭搭配著原本就沒有味道的麵條吃，就更沒有味道了！這碗龍王海鮮蚌麵的主角是蝦子、蛤蜊跟貝類。可能因為海鮮泡在湯裡面一段時間了，所以沒有很膨脹很Q的感覺，不過海鮮應該是新鮮的囉，因為我隔天並沒有過敏！原本想要寫多一點的，不過，對於這一碗麵實在想不出什麼更好的描寫了，我只能說食之無謂！！因為印象中記得甘泉魚麵家麵是不用錢的（至少清大那一家是如此），所以加了一碗麵，不過龍王海鮮蚌麵的湯實在是太太太清淡了，所以我把麵丟到另一碗湯裡面吃，不然實在是吃不下去說。

 

不負責任分析

• 服務：一般。
• 價格：從以前大學時代就覺得甘泉魚麵很貴了！！是高價位消費，不過後來吃過幾間日式料理店的拉麵後，反而不覺得貴！甘泉魚麵的在價格上的優點應該是可以免費的加麵條，不然，以我現在的喜好而言，我可能會比較想要多貼點錢，去吃日式料理店的拉麵！！！另外也有套餐的活動，不過飲料跟小菜是從冰箱裡面拿，飲料是一般罐裝的飲料，感覺不是很划算的說：XD
• 菜色：裡面的料是不少，也夠大碗，不過也許因為健康的訴求，所以口味都比較清淡。對於習慣外食，但口味稍微清淡的我來說，還是覺得太清淡了，不太容易配著麵條吃。
• 環境：裝潢簡單但是感覺還蠻乾淨整齊！
• 交通：附近有汽車停車場，不過新竹市中心鬧區，停車還是不易阿。
• 結論：很OK的店，只是隨著我年紀的增長，我會覺得這樣的價位會對我來說有點不高不下。我可能會想吃80~90之間的牛肉麵，或是遠一點120以上，御馳走的拉麵吧！