新竹 竹塹香滷味 （加熱滷味）

地址：新竹市東區光復路一段208號

電話：03-5799168

在新竹，到了晚上肚子餓了，真的，真的不知道要吃什麼比較好。 （注意！本文章內的照片有經過後製修圖！！）

而這一家位在光復路上，靠近新莊街附近的竹塹香魯味，是我跟之前的朋友，在一次偶然的機會中發現的，同時也覺得不錯吃。就在晚上夜半時分，強者我同學跟我聊完天之後，肚子餓了起來，便一時興起，來這邊吃點宵夜！

因為外面的位置有人坐了，我跟強者就坐到店裡面去。從店裡面，往外看去，跟從外面看進來的感覺，真的是不一樣阿，別有一番滋味：P

我發誓，我們真的沒有點很多，不過等全部的東西送上來之後，真的是傻眼，狐疑的問老闆，我們真的有點這麼多嗎？首先來看一下意麵，麵上加了些紅蔥頭，一些青蔥，跟一點點的榨菜，把意麵跟湯攪拌過後，再吃起來，恩～～～～軟硬適中，一點點QQ的意麵，帶了點鹹味的湯頭，搭配起來，滋味很不賴！

再來是一大盤點的東西，有海帶，青菜，豆腐等等。我個人是覺得滷汁醬汁鹹度還OK，沒有丐幫那麼清淡清爽，卻也沒有吳師傅那樣重口味。我覺得缺點應該算是，他的榨菜不夠好吃，不鹹不酸也不夠脆，一整個沒有啥特色，吃魯味的時候，很難注意到榨菜的存在說！

我個人來這邊買，最推的應該是他的鴨血吧！不過不知道我太久沒有來買，還是說店內吃有優惠，感覺實在有夠大一盤的啦！整個碗公，滿滿的都是鴨血，我是看了一直流口水，感覺太划算了，強者我同學則是嚇到，吃完連忙說要好幾個禮拜都不吃鴨血QQ鴨血本身還算是蠻有彈性的，雖然比不上鴛鴦鍋店家專賣的鴨血，那麼的軟軟QQ有彈性，也沒有滷到那麼入味，不過我覺得算是很接近很接近了！比較可惜的是，蔥跟蒜頭沒有放得很多，如果能夠鋪得滿滿整個都是，一定更漂亮更滿足的啦！！！！