新竹 MR.TOAST 吐司先生烤起司三明治店

地址：新竹市光復路二段276號

電話：03-5717373

營業時間：1030-2200

星期六，週末好天氣，還想要在床上給他多翻滾個幾圈，沒想到，突然電話響了！是誰這樣子「X目」斗膽在我半夢半醒之間吵我？一看手機，發現竟然是我眾多帥氣學弟之一，整個腦子都醒了，嘿嘿，學弟該不會是要介紹美女給我認識吧！沒想到，一開頭就是跟我說：「那個光復路上，賣泳裝那間店的旁邊，新開了一個賣吐司的，還不錯吃喔，價格大概七十到九十五之間，可以去試看看喔！」我在想阿就賣吐司阿，很了不起嗎？新竹賣吐司的麵包店多的是，真的有這樣好吃嗎？還要七十多塊，比山崎麵包還貴，太～～～太驚人了！一瞬間，我人整個醒了，這一家賣吐司的店，完全勾起我的好奇心，不過後來，就在一連串DSP討論中，淡忘了。等講完了電話，真的肚子餓了耶，因為三點要去看醫生，還要去買游泳的東西，就決定，依照著學弟的建議，去吃吐司！

說實話，後來跟店家聊天，才知道他們已經開了兩個多禮拜，但是我在光復路這邊來來去去的，卻也都沒有看到任何一個店家，張燈結彩的慶祝開幕，我只能說，真的很低調。幸好，就在我快要騎過頭的時候，看到了一個小小小小的圓圓招牌，就在技嘉的旁邊，上面寫著MR.TOAST Sandwich。

光復路邊的招牌超多，樹也不低，雜亂的招牌群中，想要找到這麼小，又顏色這樣子不起眼的招牌，真的很難阿！

停好機車，慢慢走近店舖，乍看之下會有點像是白天營業中的酒吧，店裡面有長長的吧台，店門口除了菜單之外，還有各式各樣經過巧思設計的小玩意兒陳設著，再加上黑板上用各種色彩寫著的熱賣商品，還有小雪人的助陣，剎那間，我以為我來到了台北的天母，為12月冰冷的光復路，小小注入了一絲異國的氣息。

就在一入口的吧台，看著牆上的菜單，邊詢問有什麼好吃的東西，請店家介紹一下。最後選了「三種烤起司」(Three Cheese Toastie,$95NT)、「加州雞」(California Chicken,$95NT)和一杯濃縮咖啡(Espresso,$50NT)。

店內的空間並不寬敞，只有四張小桌子，外加吧台旁邊的椅子幾張，組成了一間讓我覺得很有情調又很溫暖的一家小店。因為店內小小的，對於每一樣桌上、吧台上或是牆壁上的擺設，都會讓我極度的好奇，雖然沒有帶數位相機出來，卻也是用手機拍得亂高興一把。也正因為如此，手機完全拍不出來，當天下午，坐在店裡面向外看的光影感。雖然稱不上是世外桃源啦，不過，跟坐在甜甜圈先生和星巴克的窗邊，向外看光復路的感覺，是不一樣的。

有可能是店內的色調吧，鵝黃色、綠色還有白色的假磚頭，搭配著牆上的一些小掛飾，像是可口可樂的東西阿，或是聖誕節的飾品跟燈具，我個人覺得，這一些小東西，會令我覺得有種正在美國鄉村吃東西的錯覺呢！

另外一個讓我覺得很貼心的就是，吧台的設計！注意在吧台的底下，有著一個小小的勾勾，可以讓客人掛東西，也許是我大驚小怪，不過，我超喜歡這樣子小地方的貼心設計，就甘心的說！

趁著店員在忙碌的時候，偷偷拍了一下吧台，吧台很湊巧的把整個烤吐司的機器給遮住了，坐在旁邊餐桌上的我，脖子可沒有長到可以看的一清二楚，不過就在與店內三個工作人員聊天之間，還是有偷偷喵到機器長個是啥樣子，有點像是前一陣子，在緯來日本台，料理東西軍節目當中，製作三明治的機器（非廣告連結，此拍賣中另有料理東西軍節目中製作熱三明治的連結！），嘿嘿，當下我就覺得我很厲害，之前看電視的時候，一直想要嘗試吃看看這種三明治，沒想到，我的願望這麼快就實現了，學弟，我愛你阿！

既然心裡有了期待，就趁著店內客人不多的時候，跟店員聊起天來。原來三個人中，除了有上鏡頭那位外，另外兩個笑起來有點靦腆的帥哥，是華僑，而這間店，是他們的「老闆」決定來新竹開店選定的，而他們則是「老闆」請的員工。就在咖啡送來之後，喝了一口後，又隨口問了一下營業時間以及開店兩三個星期之後的營運狀況等等，期待的三明治就送上來啦！

這50元的濃縮咖啡，我真的不能接受！第一，整杯咖啡都太冷了，一點都不熱。第二，喝了一口之後，牛奶的奶泡很神奇的是冷的，然後再喝到稍微熱一點的咖啡，先不提咖啡本身好不好喝，但是熱咖啡不熱，整個感覺就很差，根本不會在意好喝還是不好喝了，更何況這要50塊耶。不過喝起來，是不會比小七的差啦！

上圖是先送來的加州雞，下圖則是我點的三種烤起司，不過，兩者之間，擺盤方式一模一樣，連三明治都很類似說！先說說我點的「三種烤起司」，菜單上面寫著，裡面有三種起司：烤費達(Grilled Feta)、切達(Cheddar)和煙燻古達起司(Smoked gouda cheese)，並搭配著橄欖油。一口咬下去，並沒有我想像中，一堆起司噴出來的場景，而是都在我的嘴巴裡面，跟著麵包一起吃了下去。倒是在咬下麵包的那個當口，可以聽到、感覺到麵包的酥脆，再看看拿在手上的三明治表面，一格一格被烤過的痕跡，以及咬開三明治後的剖面，太幸福了！邊咀嚼黏稠的起司，邊看著好吃的三明治，我第一個念頭除了加緊速度吃完我的三明治外，我還順便打了個PASS給坐我對面的朋友，那就是，「我也要吃看看妳的加州雞！」

如果說，三種烤起司是個璞玉，那我想，加州雞應該就是一個外放的正妹啦！菜單上寫著加州雞裡面有著生菜(Lettuce)、蕃茄(Tomato)、洋蔥(Onion)跟蜂蜜芥末醬(honey mustard sauce)，但沒有寫到雞肉＞．＜。拿起加州雞三明治，吃下第一口的感覺就是，難怪會榮登熱賣商品第二名！相較於「三種烤起司」的單調與濃稠，加州雞的口感比較多汁也比較清爽，不像是「三種烤起司」有老牛拖車的感覺。但是，吃起來清爽多汁，不表示著剖面會比較消瘦喔，加州雞的兩片麵包之間，依然是厚厚地夾著不少好料呢！

兩種三明治，除了吐司本身之外，另外有一小撮，吃起來類似LAY'S的洋芋片，還有裡面裝有一兩顆黑橄欖和幾片酸黃瓜的小碗，但是，橄欖跟黃瓜，味道似乎不太夠勁，在吃三明治的過程中，一丁點也不會想起來要配著吃=.=#。

最後吃完了今天的早餐、午餐加下午茶，不免俗的要來一張「吃完之杯盤狼藉圖」以資紀念，我想，對於還有很多東西可以選擇，而且又好吃的餐廳，沒有來把所有的東西通通點過一次，誓不罷休阿！

           

不負責任分析

• 服務：說不太上什麼服務耶！雖然三位工作人員，都蠻親切的，但是，好像有點靦腆。我是覺得既然有吧台的座位，那是不是工作人員跟顧客就必須要有多一點的互動，聊聊天。小弟自認很愛聊天，不過，兩位華僑朋友有點害羞啦，對於招呼客人這方面，有點處於下風囉！
• 價格：個人覺得這份量對男生來說有點小了些，但是對女生來說應該是足夠吧！而且價錢從70起跳（跟subway的69特價比起來的話，我一點都不會去subway消費，份量差太多！）到105左右，跟一般速食店相較之下，頗有競爭力，重點是，東西又不錯吃。
• 菜色：這一次吃到的兩種餐點，都不錯吃，只是咖啡太遜了！不過，他們有提供白開水，但不知道是否可以外食飲料進去吃囉！ 另外，從點餐到送上餐點，需要花一點時間等待，估算大概要三到五分鐘吧，因為是現作的！
• 環境： 很小很小的一家店，不過我挺喜歡他們裝潢的味道，有點像是烤起司般的濃郁，也很溫暖。但是我想，萬一用餐時間人一多，應該就只能等座位，或是選擇外帶吧！另外，看他們的宣傳單上，提到店內有提供無線網路Wi-Fi喔！
• 交通：就在光復路的大馬路邊，就行行好，騎機車來買吧！跟店員聊天，他們似乎也有在考慮提供外送的服務。
• 結論：在新竹，這是一家不錯吃又新奇的店，會讓我想要把所有菜單裡面的三明治都吃過一次，飲料的話，恩，就不用了！ 不過，我私心的希望，MR.TOAST能夠趕上早餐時間，早點開，這樣我就可以跟強者我同學一起分享早餐；或是提供外送服務，來個下午茶，兩個人共享一個三明治，再自己泡上杯好茶或咖啡，應該會是冷颼颼的寒冬中，還不賴的享受吧！
• 附註：在PTT爬文時，發現台北有一家店，賣的東西相當的類似，店名是「TOASTERiA」，中文是「吐司利亞」，裡面的菜單，好雷同阿！不過沒有親自問過「吐司先生」，搞不好真的是「吐司利亞」的新竹分店咧！