新竹 爭鮮 新竹(愛)店

地址：新竹市公道五路二段469號B1 (新竹愛買內)

電話：03-5735208

營業時間：1100-2130

我知道，我在之前的BLOG文章有說過，我再也不吃爭鮮了，但是，在某年某月某一天，於逛愛買的時候破功了，而這一破，可就是好幾次囉！

當然一定要先還原一下當時的狀況啦！先說我絕對不是故意想要去過每一間爭鮮的新竹分店，而是在愛買逛到時間有點晚，到了正常用餐時間了，又恰好在出口處看到了爭鮮，就這樣過去消費了啦！

伴隨著許多來愛買或是特力屋的人潮，假日的生意超級火紅，也讓我們在旁邊等了有十幾分鐘。

邊等待的時候，看著外場的人員，忙著結帳、點餐、送菜、收拾桌面跟補齊餐具和茶包等等，忙來忙去整場飛，就算有客人吃完離開結帳，也需要花上一些時間，才能把位子整理好。

後來結帳的時候，跟外場的服務人員聊起來，才知道因為經濟不景氣，所以有裁撤一些人力，所以才這樣忙。

不過相較於其他間的爭鮮，這邊的分店有愛買的停車場可以免費停車，就算是下雨天，也依然可以開車到這邊吃，吃完順便採買一些民生用品。店家貼心，客人花錢也開心囉！

 

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不負責任分析

• 服務：因為有精簡人力的關係，感覺外場都很忙！不過，沒有收一成的服務費，倒是不會有多大的怨言啦。
• 價格：全台均一價30元一盤。
• 菜色：來這邊吃過幾次，不知道是不是很幸運，吃到的握壽司或是一些料理都還不錯吃，沒有碰到太扯太誇張的情形。
• 環境：位在熱鬧的大賣場結帳出口處的黃金位置，有時候，莫名的潔癖就會出現，深怕著這麼多人群會不會把灰塵都帶到爭鮮這邊來阿？
• 交通：大方地開車來吧，有不少停車位呢！而我，也是因為這邊可以免費停車，才又把爭鮮放入新竹日本料理的考慮名單之內的啦！
• 結論：會再想來這邊吃的原因不過有二！一就是這邊的品質還不錯，第二就是可以免費停車啦！
• 附註：寫完這邊日誌之後，又去過愛買裡面的爭鮮幾次。一次是大約晚上八點多左右，製作生魚片的師傅，竟然做好我們的兩盤生魚片後，直接放在迴轉帶上，還發出不小的碰撞聲音（有點像是把盤子摔在迴轉帶上面的感覺），當下把坐在料理區旁的我們嚇呆了，狐疑的想著，這會是我們的生魚片嗎？因為師傅連說是誰的都不知道。第二次來吃，也看到類似的情形，師傅好像是想要偷懶，把三盤生魚片，直接放在迴轉帶上面，隨意流浪。阿是怎樣阿，沒說是誰的，鬼才知道那一盤是哪一個客人點的！最後，這家店，假日生意太好了，但是外場人員完全不夠，不要說客人等到一肚子火，連服務人員都擠不出一丁點笑容了！